HIGHLAND PARK 1989 Jesień 2015

Please select your country
Please select county
W archipelagu Orkadów na północnym krańcu Szkocji znajduje się słynna na cały świat destylarnia Highland Park. Ten pochodzący stamtąd, podręcznikowo wręcz doskonały trunek leżakował przez ponad ćwierć wieku w tradycyjnej dębowej beczce, po czym trafił do barrique, w której wcześniej przechowywano wzmocnione wino Banyuls, wytwarzane w południowej Francji, w pobliżu granicy z Hiszpanią. W aromacie, delikatne nutki dymu torfowego przeplatają się z akcentami palonej dębiny i słodyczą krówek i sosu karmelowego. Nutki zielonych jabłek dodają delikatnej owocowości. Podniebienie pieści łagodny dym, delikatna wanilia i nieśmiały akcent pomarańczy, z przyjemną paloną dębiną na finiszu. Doskonały przykład jakości zapewnionej przez właściwe dojrzewanie.
Aged 26 Years
BENCHMARK
  • Orkney Islands
  • October 2015
  • Bourbon barrel
  • Banyuls wine cask
  • 10006
LIMITED RELEASE
REF15/142
70cl/46%Vol