PEATSIDE 2011 Lato 2018

Please select your country
Please select county
Powraca Peatside, jedna z naszych popularniejszych whisky słodowych mieszanych (blended malt). Poprzednia partia rozpoczęła swoją podróż do dojrzałości w beczkach po burbonie, a zakończyła ją w beczkach po maderze. Tym razem jednak, ta mieszanka whisky słodowych spędziła połowię swojego wieku w beczkach po burbonie, po czym trafiła do dwóch beczek first-fill typu hogshead po sherry Pedro Ximènez na końcowy etap dojrzewania.

Aromat: słodka spalenizna, owoce, wędzone śledzie

Smak: soczyste owoce, dębowa korzenność, torf

Finisz: długi, słodki i orzechowy

 

Poprzez zastosowanie dodatkowego dojrzewania w świeżych beczkach (first fill), członkowie naszego Whisky Creations Team mają możliwość uwydatnić doskonałą harmonię między dębiną a destylatem. Ta edycja Peatside jest doskonałym przykładem zastosowania w praktyce sztuki maturacji, z której tak jesteśmy dumni w Murray McDavid.

Aged 7 Years
THE VATTING
  • Trade secret
  • sierpień 2018
  • Ex-bourbon barrel
  • First-fill Pedro Ximènez
  • batch #3
LIMITED RELEASE
18/121
70cl/46%Vol